La valeur nutritive des aliments, c’est important!

Glucides. Sucre. Calories. Sodium, etc. Les étiquettes de valeur nutritive sur les aliments contiennent une foule d’informations pertinentes pour votre santé, mais on peut s’y perdre. Personnellement, je considère que l’alimentation de tous (pas seulement les personnes atteintes de phénylcétonurie) est tellement importante qu’il est essentiel d’être à l’aise lorsqu’on lit cette étiquette. Je m’intéresse … Lire la suite La valeur nutritive des aliments, c’est important!

Le régime peut être facile à suivre!

La phénylcétonurie peut représenter tout un défi et avoir l’air parfois décourageante. Je l’ai mentionné souvent, l’un des principaux obstacles qu’on peut rencontrer est sans nul doute le manque de variété. Tomber dans une routine alimentaire est effectivement un danger qui peut rendre le régime très désagréable. Il devient ainsi plus ennuyeux et moins motivant … Lire la suite Le régime peut être facile à suivre!

Recette – Donnez du goût à vos pâtes grâce à Nutricia!

Je l’ai déjà mentionné plusieurs fois par le passé : le plus beau cadeau qu’on peut faire à une personne phénylcétonurique, c’est de lui apprendre à cuisiner. C’est extrêmement important pour assurer une grande variété dans nos repas. Savoir comment jongler avec les saveurs et les aliments faibles en protéines qui sont à notre disposition … Lire la suite Recette – Donnez du goût à vos pâtes grâce à Nutricia!

Aidez les scientifiques à développer une nouvelle option de traitement pour la phénylcétonurie

Source : PCU Canadienne et maladies apparentées Inc. Vous souhaitez aider à faire progresser une nouvelle option de traitement potentielle pour la PCU? Synlogic est une société de biotechnologie au stade clinique basée à Cambridge, MA, États-Unis, qui travaille sur de nouveaux traitements potentiels pour la PCU. Pour guider leurs efforts de développement, les scientifiques de … Lire la suite Aidez les scientifiques à développer une nouvelle option de traitement pour la phénylcétonurie

In memoriam, Dr Louis I. Woolf, professeur émérite

Source: John Adams, cofondateur, président et chef de la direction, CanPKU & Allied Disorders Inc. Publié le Page Facebook de CanPKU le 13 février 2021. Vous ne savez peut-être pas grand-chose de Louis Woolf, ou même n’avez jamais entendu parler de lui, mais si vous vivez avec la phénylcétonurie, prenez le temps d'honorer sa mémoire, … Lire la suite In memoriam, Dr Louis I. Woolf, professeur émérite

Produit | Un nouveau pain pour le déjeuner

Le déjeuner est probablement mon repas préféré de la journée. Malheureusement, je trouve que c'est aussi celui pour lequel j'ai le moins d'options faibles en protéines. Je suis plutôt du type "salé" et j'essaie à tout prix d'éviter le sucre car il y en a beaucoup trop dans notre alimentation (mais ça, c'est une autre … Lire la suite Produit | Un nouveau pain pour le déjeuner

Chassez l’ennui alimentaire en invitant l’Italie dans la cuisine

Quand on a la phénylcétonurie, un des défis auxquels on fait face est de se réinventer constamment dans la cuisine. Et ce n’est pas facile! Nous sommes très limités dans les aliments que nous pouvons consommer, c’est donc facile de tomber dans les habitudes et de manger régulièrement la même chose. C’est encore plus vrai … Lire la suite Chassez l’ennui alimentaire en invitant l’Italie dans la cuisine

Trois étapes pour contrôler votre PCU. Étape 3 : Quoi manger

Cet article est le troisième d’une série de 4 textes visant à offrir des conseils et stratégies pour les adultes vivants avec la phénylcétonurie. Ceux-ci sont tirés d’une brochure créée par Andréane Bernier Dt.P. pour le Regroupement des diététistes en maladies métaboliques du Québec (RDMMQ) à partir de la publication de la National PKU Alliance … Lire la suite Trois étapes pour contrôler votre PCU. Étape 3 : Quoi manger

C’est le moment d’assister à la conférence annuelle ESPKU

Cette année, dû à la situation créée par la COVID-19, les organisateurs de la conférence annuelle européenne ESPKU ont décidé de la diffuser sur Internet dimanche, le 1er novembre 2020! Si vous êtes à l'aise avec l'anglais, c'est le moment ou jamais d'y assister, sans frais de déplacement, en direct de votre foyer. Notez que … Lire la suite C’est le moment d’assister à la conférence annuelle ESPKU

Trois étapes pour contrôler votre PCU. Étape 2 : apprendre à aimer votre formule nutritive

Cet article est le troisième d’une série de 4 textes visant à offrir des conseils et stratégies pour les adultes vivants avec la phénylcétonurie. Ceux-ci sont tirés d’une brochure créée par Andréane Bernier Dt.P. pour le Regroupement des diététistes en maladies métaboliques du Québec (RDMMQ) à partir de la publication de la National PKU Alliance … Lire la suite Trois étapes pour contrôler votre PCU. Étape 2 : apprendre à aimer votre formule nutritive