C’est le temps d’en profiter

Ça n'arrive qu'une fois par année. Le temps des fêtes, Noël, le jour de l'an, les réunions en famille. Tous ces événements ont une chose en commun - ils augmentent considérablement la grosseur de vos repas. Mais ce n'est pas toujours facile lorsqu'on a la Phénylcétonurie. La dinde, la bûche de Noël, les sandwichs et … Lire la suite C’est le temps d’en profiter

Pas de pain? Plan B!

Je reviens tout juste de vacances, donc le réfrigérateur est un peu vide. Mais comme tout le monde, j'ai un creux lorsque je me lève et manger une ou deux tranches de pain maison Cambrooke pourrait le remplir. Cependant, c'est la tragédie! Je n'ai plus de pain! J'ai donc utilisé un truc pour la première … Lire la suite Pas de pain? Plan B!

5 éléments que j’ai dû considérer en voyage

Vous avez peut-être remarqué que j'ai été moins actif la semaine dernière. En effet, j'étais hors du pays, occupé à recharger mes batteries pour mieux rebondir au travail et entreprendre en force les défis que les prochaines semaines mettraient sur mon chemin. Mais partir en voyage a-t-il été simple pour moi qui a la Phénylcétonurie? … Lire la suite 5 éléments que j’ai dû considérer en voyage

Pas de temps pour faire votre déjeuner?

Ils vous arrivent sans doute, tout comme moi, d'avoir de la difficulté à trouver le temps de bien manger les matins. La fin de semaine n'est pas un problème puisque nous avons un peu plus de temps, mais tout s'accélèrent la semaine : le travail, le transport, on se lève un peu plus tard car la … Lire la suite Pas de temps pour faire votre déjeuner?

Tout calculer… grâce à Evernote!

Avec la phénylcétonurie vient bien sûr une diète stricte et, par le fait même, la nécessité de calculer les quantités des aliments que nous mangeons. Personnellement, j'ai passé diverses phases dans ma vie où j'étais très motivé à tout écrire et d'autres où je me fiais tout simplement au fait que je mangeais des aliments … Lire la suite Tout calculer… grâce à Evernote!

Les pâtes et les lunchs… Un combat à finir!

Apportez-vous souvent un lunch au travail? Si oui, vous savez sans doute comme moi qu'il n'est pas facile de varier les plaisirs. Il faut souvent faire preuve d'ingéniosité. Bien sûr, il devrait être facile d'apporter un classique plat de pâtes à réchauffer, comme tout le monde, sur son lieu de travail. Mais il y a … Lire la suite Les pâtes et les lunchs… Un combat à finir!

Le riz et moi

Le régime stricte des personnes atteintes de phénylcétonurie nous oblige parfois à renoncer à des aliments que nous apprécions particulièrement. Il s'agit d'un effort de volonté désagréable, mais nécessaire. Les avantages que nous retirons à suivre notre diète le plus possible sont non négligeables. Toutefois, il arrive parfois qu'on puisse développer des trucs pour pouvoir … Lire la suite Le riz et moi