Back to CanPKU’s PKU Quebec Day

A few weeks ago, CanPKU members contacted me to participate as a speaker in the PKU Québec day, which was held on October 26th in Quebec City. I obviously accepted with eagerness... then, I began to think. What was I going to talk about? I am not a scientist, I do not test new products, … Lire la suite Back to CanPKU’s PKU Quebec Day

Retour sur la journée PCU Québec de CanPKU

Il y a quelques semaines, les membres de CanPKU m’ont contacté pour que je participe à la journée PCU Québec, qui se tenait le 26 octobre à Québec, en tant que conférencier. J’ai évidemment accepté avec empressement… puis, je me suis mis à réfléchir. De quoi allais-je bien parler? Je ne suis pas un scientifique, … Lire la suite Retour sur la journée PCU Québec de CanPKU

« Recettes faibles en protéines » devient un livre

J'ai eu le plaisir d'assister au lancement du livre de recettes de la diététiste-nutritionniste Geneviève Lafrance qui a eu lieu le 30 mai! Organisé en collaboration avec Salbi Tachejian de Nutricia North America, ce petit événement fort intéressant a permis à quelques professionnels de la santé et patients (ou parents de patients) ayant la phénylcétonurie … Lire la suite « Recettes faibles en protéines » devient un livre

How I survived the Super Bowl with phenylketonuria

Let's say it from the start, I'm not a fan of the Super Bowl. In fact, I don't even like football! I find it difficult to understand the interest of two teams running from one side to the other of a long course to hurling and hurting themselves every minute. But that's a personal opinion. … Lire la suite How I survived the Super Bowl with phenylketonuria

Comment j’ai survécu au Super Bowl avec la phénylcétonurie

Disons-le dès le départ, je ne suis pas fan du Super Bowl. En fait, je n'aime même pas le football! J'ai de la difficulté à comprendre l'intérêt de deux équipes qui courent d'un côté de l'autre d'un long terrain en se plaquant et se blessant à toutes les minutes. Mais ça, c'est une opinion personnelle. … Lire la suite Comment j’ai survécu au Super Bowl avec la phénylcétonurie

5 reasons to participate in « Recettes faibles en protéines » workshops

Having Phenylketonuria also means facing a daily challenge - demonstrating culinary originality and continually reinventing one's diet. Indeed, I happen to fall into a certain routine where my meals begin to resemble one day to the other, which can become wearisome. However, there are resources to put a little life in our lunch boxes. I … Lire la suite 5 reasons to participate in « Recettes faibles en protéines » workshops

La phénylcétonurie et la fête du chocolat

Demain, c'est Pâques! Comment avez-vous prévu célébrer cette journée spéciale? En famille? Avec des amis? Pâques, c'est aussi l'occasion d'échanger plein de choses avec ceux qu'on aime, dont... du chocolat! Vous me voyez sûrement venir. Que peuvent faire ceux qui ont la phénylcétonurie lorsqu'ils reçoivent du chocolat à Pâques? Honnêtement, je n'ai pas vraiment trouvé … Lire la suite La phénylcétonurie et la fête du chocolat