La recette de poutine à faible taux de protéines est arrivée!

On dira ce qu’on voudra, mais la poutine, c’est bon (je sais, j’y ai déjà goûté... ). Nous avons peut-être la phénylcétonurie, mais nous vivons à une belle époque. Il y a plusieurs années, les aliments à faible taux de protéines étaient très limités. Il était donc impossible d’espérer manger quelque chose qui ressemble de … Lire la suite La recette de poutine à faible taux de protéines est arrivée!

Fréquenter quelqu’un qui a la phénylcétonurie

Il y a quelques jours, je vous ai promis non pas un article au sujet de la Saint-Valentin, mais bien deux! Comme aujourd’hui est le grand jour de l’amour, c’est avec un grand plaisir que ma conjointe a accepté de livrer son opinion sur la phénylcétonurie et notre relation. J’ai rencontré Tristan sur un site … Lire la suite Fréquenter quelqu’un qui a la phénylcétonurie

Faire des rencontres quand on a la phénylcétonurie

La fête des amoureux arrive à grands pas! C’est le moment de se dénicher un valentin (ou une valentine) et de passer de beaux moments romantiques ensemble. Évidemment, quand on est déjà en couple, on peut passer directement aux moments romantiques! J’ai la chance d’avoir rencontré la femme de ma vie depuis quelques temps déjà, … Lire la suite Faire des rencontres quand on a la phénylcétonurie

Comment j’ai survécu au Super Bowl avec la phénylcétonurie

Disons-le dès le départ, je ne suis pas fan du Super Bowl. En fait, je n'aime même pas le football! J'ai de la difficulté à comprendre l'intérêt de deux équipes qui courent d'un côté de l'autre d'un long terrain en se plaquant et se blessant à toutes les minutes. Mais ça, c'est une opinion personnelle. … Lire la suite Comment j’ai survécu au Super Bowl avec la phénylcétonurie

Les 3 meilleurs articles de PCU Québec en 2017

L'année s'achève dans quelques heures (dépendant où vous êtes, elle est peut-être déjà terminée) et l'heure est aux bilans et aux souhaits pour 2018. En ce qui me concerne, l'année 2017 s'est très bien déroulée et j'ai été heureux de voir mon blogue et mes plateformes sociales grandir de plus en plus! Je serai de … Lire la suite Les 3 meilleurs articles de PCU Québec en 2017

Grandir avec la phénylcétonurie, est-ce facile?

On m'a demandé récemment de parler de mon enfance, des défis que j'ai pu rencontrer et de la manière dont ma famille m'a aidé. C'est un sujet plutôt vaste et probablement que ceux-ci serait mieux placés que moi pour en parler, mais je vais tenter d'organiser mes idées du mieux que je peux. Je suis … Lire la suite Grandir avec la phénylcétonurie, est-ce facile?

L’ultime salade de pâtes faibles en protéines!

Cela fait un bon moment maintenant que je n'ai plus partagé de recette. Il est plus que temps de remédier à la situation! D'ailleurs, on m'a récemment demandé la recette de ma salade de pâtes après l'avoir partagée sur Instagram. Je vais donc m'exécuter.  https://www.instagram.com/p/BaSRp14j5Ay/ Ce qu'il y a de merveilleux avec une bonne salade … Lire la suite L’ultime salade de pâtes faibles en protéines!