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The nutritional value of food matters!

Carbohydrates. Sugar. Calories. Sodium, etc. Nutrition facts tables on foods contain a lot of information that is relevant to your health, but we can easily get confused. Personally, I consider that everyone’s diet (not just people with phenylketonuria) is so important that it is essential to be comfortable reading nutrition facts on labels. I’ve been … Lire la suite The nutritional value of food matters!

La valeur nutritive des aliments, c’est important!

Glucides. Sucre. Calories. Sodium, etc. Les étiquettes de valeur nutritive sur les aliments contiennent une foule d’informations pertinentes pour votre santé, mais on peut s’y perdre. Personnellement, je considère que l’alimentation de tous (pas seulement les personnes atteintes de phénylcétonurie) est tellement importante qu’il est essentiel d’être à l’aise lorsqu’on lit cette étiquette. Je m’intéresse … Lire la suite La valeur nutritive des aliments, c’est important!

The diet can be easy to follow!

Phenylketonuria can be quite a challenge and sometimes seems overwhelming. As I have mentioned many times, one of the biggest obstacles one can encounter is without a doubt the lack of variety. Falling into an eating routine is indeed a danger that can make the diet very unpleasant. It becomes boring and less motivating to … Lire la suite The diet can be easy to follow!

Le régime peut être facile à suivre!

La phénylcétonurie peut représenter tout un défi et avoir l’air parfois décourageante. Je l’ai mentionné souvent, l’un des principaux obstacles qu’on peut rencontrer est sans nul doute le manque de variété. Tomber dans une routine alimentaire est effectivement un danger qui peut rendre le régime très désagréable. Il devient ainsi plus ennuyeux et moins motivant … Lire la suite Le régime peut être facile à suivre!

La salade de poulet ultime faible en protéines

J'ose supposer qu'on a tous un petit péché mignon, quelque chose qu'on aime beaucoup, mais qu'on ferait mieux de ne pas approcher. Dans le cas de la phénylcétonurie, il est vraiment très important de se tenir loin de certains aliments qu'on aime beaucoup. Il y a toutes sortes d'aliments que j'adore, mais que je n'ai … Lire la suite La salade de poulet ultime faible en protéines

Recipe – Add flavour to your pasta with Nutricia!

I've mentioned it several times in the past: the best gift you can give a person with phenylketonuria is to teach them how to cook. This is extremely important to ensure a wide variety in our meals. Knowing how to juggle the flavours and low-protein foods that are available to us is essential.  On the … Lire la suite Recipe – Add flavour to your pasta with Nutricia!

Recette – Donnez du goût à vos pâtes grâce à Nutricia!

Je l’ai déjà mentionné plusieurs fois par le passé : le plus beau cadeau qu’on peut faire à une personne phénylcétonurique, c’est de lui apprendre à cuisiner. C’est extrêmement important pour assurer une grande variété dans nos repas. Savoir comment jongler avec les saveurs et les aliments faibles en protéines qui sont à notre disposition … Lire la suite Recette – Donnez du goût à vos pâtes grâce à Nutricia!

Aidez les scientifiques à développer une nouvelle option de traitement pour la phénylcétonurie

Source : PCU Canadienne et maladies apparentées Inc. Vous souhaitez aider à faire progresser une nouvelle option de traitement potentielle pour la PCU? Synlogic est une société de biotechnologie au stade clinique basée à Cambridge, MA, États-Unis, qui travaille sur de nouveaux traitements potentiels pour la PCU. Pour guider leurs efforts de développement, les scientifiques de … Lire la suite Aidez les scientifiques à développer une nouvelle option de traitement pour la phénylcétonurie

In memoriam, Dr Louis I. Woolf, professeur émérite

Source: John Adams, cofondateur, président et chef de la direction, CanPKU & Allied Disorders Inc. Publié le Page Facebook de CanPKU le 13 février 2021. Vous ne savez peut-être pas grand-chose de Louis Woolf, ou même n’avez jamais entendu parler de lui, mais si vous vivez avec la phénylcétonurie, prenez le temps d'honorer sa mémoire, … Lire la suite In memoriam, Dr Louis I. Woolf, professeur émérite