Les ailes de poulet qui n’en sont pas

Ce qui est génial de nos jours, c’est la multitude de produits pour les végétariens et végétaliens qui envahissent les épiceries. Bien que ceux-ci ne soient pas toujours appropriés pour la phénylcétonurie – plusieurs produits possèdent une très grande quantité de protéines – on a parfois la chance de tomber sur un petit délice qui, pour notre plus grand plaisir, ne contiendra que très peu de protéines.

C’est le cas du chou-fleur buffalo. J’ai été très surpris de constater à quel point cette collation imite parfaitement bien les ailes de poulet. C’est définitivement un aliment à garder en tête pour le prochain Super Bowl!

Le produit contient tout de même un peu de protéines ce qui est probablement dû à la panure. Six morceaux contiennent :

  • 140 calories
  • 20 grammes de glucides
  • 2 grammes de protéines

J’ai découvert ce petit bijou dans la section d’aliments naturels d’un IGA au Québec. J’espère que vous serez en mesure de l’essayer! Avez-vous un autre produit similaire à recommander?

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